• Miskolctapolca, Iglói út 15, 3519
  • (06 46) 200 200

Miskolctapolca, Iglói út 15, 3519

(06 46) 200 200

Bajusz Gergely

gasztronómiai igazgató

Magyarországon születtem, Olaszországban nőttem fel. Az édes otthon ízeit őrizve varázsolt el napról-napra Itália konyhájának rusztikus izgalma. Most végre a szívem azért doboghat amire mindig is vágytam. Szülőhazámban vezethetek be mindenkit ezen izgalmas gasztronómiai kalandba. Remélem velem tartanak!

ALBÓK GYULA

vezető chef

Szakmaválasztásomnak köszönhetően a fél világot bejártam. Számomra külön megtiszteltetés, hogy az Avalon Park befogadott családias közösségébe és végre - hosszú vándorlásom után - itthon kápráztathatom el a hazai “közönséget”. Nekem a főzés több mint egy szakma, ez az életem!

SZEPESI GÁBOR

kreatív chef

Szeretem felkutatni és megismerni az új alapanyagokat és technológiákat, de emellett a tradíciókat is tiszteletben tartom. A minőség és precizitás híve vagyok. Hiszem, hogy jót, csak jó alapanyagokból főzhetünk, de ez nem elég… a tökéletességhez, alázat, szakmai odaadás, és az alapanyagok iránti tisztelet szükséges. Én csak így tudok főzni.

Csorba Balázs

étterem manager

Az Avalon Park szívében fekvő Ristorante managereként dolgozom. Életem útja során, nem tudatosan csöppentem a vendéglátásba, viszont ebben a szakmában találtam meg igazán önmagam. Nem csak munkahelyként tekinthetek az Avalon Parkra, hanem életem részévé is vált. Egyszerűen feltölt és boldoggá tesz, ha vendégeink elégedetten távoznak tőlünk, az ő boldogságuk számunkra elismerés.

Vaskó Gergő

étterem manager

Mindig szem előtt tartottam az emberekkel való kapcsolatteremtés fontosságát. Ez párosítva a vendéglátással, a Ristorantéban adott igazán célt és egy remek lehetőséget! A ranglétra lépcsőfokait bejárva nagy büszkeséggel tölt el, hogy ezen csapat tagjaként kamatoztathatom tudásomat! Örömmel tölt el, ha mosolyt csalhatunk a betérő vendégeink arcára, amikor foglalhatunk nekik egy kényelmes asztalt, elfogyaszthatnak remek italokat, megkóstolhatják finomabbnál finomabb ételeinket.

Egri Katalin

sommelier

A sommelier sokkal több, mint egy borpincér, kiváló pszichológus és előadóművész is. Szeretem azt az érzést, amikor látom a vendégeken, hogy az ebédjüket vagy a vacsorájukat újabb élménnyel gazdagíthattam. Hiszen a borkóstolás és a boroknak a megértése egy meglehetősen nehéz feladat, de annál inkább szórakoztató és izgalmas is! Az én feladatom, hogy ezt gasztro élményt egy gyönyörű környezetben tegyem felejthetetlenné és maradandó pillanattá.

Lazányi János

vezető cukrász

Úgy gondolom, a folyamatos szakmai fejlődés elengedhetetlen a mi szakmánkban. Mai napig is képzem magam, külföldi és magyarországi tanfolyamokon. Szeretném a magyar, olasz és francia modern cukrászat elemeit összefésülni, és egyedit alkotni, mely desszerteket a kedves vendégeink az Avalon Parkban a hét minden napján megkóstolhatnak.

Nagy Norman

sommelier

Tizenhárom éve foglalkozom a gasztronómiával. Tíz külföldön eltöltött év után tértem haza idén szülővárosomba, Miskolcra. Az évek során a szenvedélyemmé vált a bor világa, valamint az italok és ételek tökéletes párosítása. Ezzel a szenvedéllyel próbálom vendégeink kulináris igényeit a lehető legjobb módon kielégíteni. Ahogy Goethe mondta: “Az élet túl rövid ahhoz, hogy rossz bort igyunk”

Logo

A sütikre vonatkozó irányelveinkkel és az Ön választásával kapcsolatosan felmerülő bármilyen kérdésével keressen meg bennünket.

A sütik olyan kis szöveges fájlok, amelyeket egy weboldal felhasználhat arra, hogy még hatékonyabbá tegye a felhasználói élményt. A jogszabályok szerint a sütiket abban az esetben tárolhatjuk az Ön eszközén, ha erre feltétlenül szükség van a weboldalunk működése érdekében. Minden egyéb típusú süti használatához az Ön engedélyére van szükségünk. Jelen weboldal különféle sütiket használ. A weboldalunkon megjelenő némelyik sütit harmadik fél szolgáltatóink helyezik.

Ön bármikor módosíthatja vagy visszavonhatja weboldalunkon a Sütinyilatkozathoz való hozzájárulását.


Feltétlenül szükséges sütik

A feltétlenül szükséges segítenek használhatóvá tenni a weboldalunkat azáltal, hogy engedélyeznek olyan alapvető funkciókat, mint az oldalon való navigáció és a weboldal biztonságos területeihez való hozzáférés. A weboldal ezen sütik nélkül nem tud megfelelően működni.
Cookie Domain
Session avalonpark.hu/
Az oldal működéséhez szükséges munkamenet / session cookie. A felhasználó böngészési állapotát rögzíti az oldalbetöltések közt.
CookieConsent avalonpark.hu
Eltárolja a felhasználó sütikezelési nyilatkozatát az adott domain-en.
Csökkentett funkcionalitású Google Analytics google.com
Csökkentett funkcionalitású Google Analytics süti, mely személyes adatot nem tárol felhasználóinkról. Segítségével statisztikai adatokat készít a weboldal használatával kapcsolatban.

Funkcionális sütik

A funkcionális sütik használatával olyan információkat tudunk megjegyezni, amelyek megváltoztatják a weboldal magatartását, illetve kinézetét, erre példa lehet az Ön által előnyben részesített nyelv vagy a régió, amelyben tartózkodik.
Jelenleg nincs ilyen süti az oldalon.

Marketing célú

A marketingsütiket a látogatók weboldal-tevékenységének nyomon követésére használjuk. A cél az, hogy releváns hirdetéseket tegyünk közzé az egyéni felhasználók számára, valamint aktivitásra buzdítsuk őket, ez pedig még értékesebbé teszi weboldalunkat a tartalmakat közzétevő és a harmadik fél hirdetők számára.
Jelenleg nincs ilyen süti az oldalon.

Avalon Park Kft.

H-3519 Miskolctapolca,
Iglói út 15.

TELEFON: +36 46 200 200

EMAIL: informacio@avalonpark.hu

Sütiket használunk a tartalmak és hirdetések személyre szabásához, közösségi funkciók biztosításához, valamint weboldalforgalmunk elemzéséhez.


Feltétlenül szükséges sütik
3 süti

Funkcionális sütik
5 süti

Marketing célú
0 süti