Az Avalon Sörkert & Grill Garden szofisztikált módon keveri a nemzetközi ízeket alternatív konyhájában. Az étlapon megtalálhatóak pit box-ban füstölt faszénen grillezett húsok, egyedi zamatos húspogácsával készült hamburgerek és sörkorcsolyák. A konyhában a legjobb minőségű alapanyagokból ötvözik a különböző tájak ízvilágait a Sörkert vezető- és kreatív séfjei. A kínálatban megjelenik Ázsia fűszeres, aromás érintése, csakúgy, mint az Erdély inspirálta hegyvidék rusztikus egyszerűsége. Az étel kombinációkra jellemző, hogy messze elrugaszkodik a megszokottól, hiszen megjelennek benne olyan elemek, melyek mára már a modern, zabolátlan, kísérletező konyha jellemzői. Ugyan a jól ismert italok széles spektrumából lehet választani, de érdemes megkóstolni a koktélokat, sörkülönlegességeket és sörkoktélokat is. Az egyik ilyen a Pater Linus belga apátsági sör, mely teljes mértékben különbözik a mindennapok népszerű lágereitől, hiszen ez egy felsőerjesztésű sör, melynek a lecsengése mézes, édes almára emlékeztető, mindazonáltal kiegyensúlyozottan kesernyés is. A Csíki mézes ünnepi sör egyedisége, hogy a sörlét vegyes székely havasi virágmézzel főzik, így a 40 napos érlelés egy borostyánkő színű édeskés sörkülönlegességet eredményez. A sörök hol eperpürével, hol bodzalikőrrel kerülnek felütésre, de gyömbéres-almás változatban is megjelennek a sörkoktélok színes változataiban.
Az épület teljes átalakításon esett át, így nagyobb terek kerültek kialakításra, nyáron klimatizált, télen fűtött, ezért az év minden szakaszában kellemes környezetben fogadja a vendégeket. A látványkonyha még kiemelkedőbb helyet kapott a vendégtér kialakításánál, így valódi 4D élményben (illat, látvány, íz, tapintás) lehet része a vendégeknek. A Sörkertben található bár egyaránt képes kiszolgálni a belső tereket és a kinti, kertben elhelyezett nyári garden lounge pihenőt.
Telefonszám: 0646/200-242
Nyitva tartás 05.05-től:
- 10:00-22:00
KÍNÁLATUNK
Kiss Dávid
Szenvedélyem a kávé!
Az Avalon 100%-ban támogat, hogy a fantáziámat és kreativitásomat szabadjára engedjem. Amit megálmodok, az rövid időn belül a vendégek elé kerülhet. Ezzel is növelve a park színvonalát. Az Avalon Sörkert managereként lehetőségem van folyamatosan fejlődni, és a legtöbbet kihozni magamból és az étteremből is.
Molnár Péter
A sör, a gasztronómia és a vendéglátás szenvedélyes szeretete tesz számomra minden percet tökéletessé az Avalon Parkban. 2017-ben csatlakoztam a csapathoz, ami végül a második családommá vált. A Sörkert egyik managereként dolgozom azon, hogy minél több elégedett vendégmosoly igazolja vissza munkánkat.